Категории
Это интересно
Отраслевой и специальный бизнес
Главная » Предпринимательство.Языки в бизнесе » Отраслевой и специальный бизнес







Политика - вершина шоу-бизнеса

Музыкальный шоу-бизнес! Как он устроен? Каков его мир, его законы? Это ключевые вопросы, на которые каждый работающий в этой сфере хотел бы получить исчерпывающие ответы, ведь именно от них зависит ст...
101р.



Центры обслуживания вызовов (Call Centre)

Книга посвящена новой и перспективной технологии обслуживания телефонных вызовов с помощью операторов в специализированных центрах, которые за рубежом называют Call Centre. Рассматриваются назначение ...
267р.



Табак. О чем умолчал Минздрав

Содержание этой необыкновенной книги со столь интригующим названием сполна оправдывает ожидания читателя. Листая ее страницы, вы совершите увлекательнейшее путешествие в таинственный мир табака, с нек...
223р.



Система управления окружающей средой в организациях строительной отрасли. Учебное пособие

В данном учебном пособии рассмотрены проблемы управления окружающей средой в организациях строительной индустрии, производства строительных материалов строительного комплекса России. Приведены основна...
386р.



Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении

В новом справочнике рассмотрены практически все виды сырья, используемого в пивоварении, их характеристики и влияние свойств сырья на технологические процессы, а также примеры расчетов. Сведения и сра...
1058р.



Научные и прикладные аспекты теории нефтяных дисперсных систем

В книге методически обобщены собственные изыскания автора, результаты известных научных исследований, характеризующие сущность коллоидно-химических превращений НДС, на базе современных представлений и...
630р.



Профессиональный кофе. Библия бариста

Это издание — первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих российских сетей кофеен. Испо...
671р.



Рестораны, бары, кафе. Лучшие мировые интерьеры

В книгу "Рестораны, бары, кафе: Лучшие мировые интерьеры" вошли интерьеры 37 современных объектов индустрии гостеприимства из различных стран: Израиля, Италии, Канады, США, Японии и т.д. Автор текстов...
978р.



Системная несостоятельность в промышленности

Книга посвящена анализу институциональных перемен в экономике, одному из наиболее несовершенных механизмов (инструментов) трансформации экономики, - институту несостоятельности. Пространство, экономич...
299р.



Индивидуальное изготовление и ремонт обуви. Учебник

Рассмотрены основные вопросы производства обуви по индивидуальным заказам, в том числе ортопедической, а также ремонта обуви различных методов крепления. Изложены сведения об особенностях каждого техн...
595р.



Инженерия пивоваренного солода

Рассмотрены теоретические, технологические и технические аспекты производства пивоваренного солода. Изложены современные инженерные аспекты солодовенных производств, техника и технология приема, хране...
757р.



Солеобразование при добыче нефти

Освещены вопросы теории и практики процесса солеобразования при добыче обводненной нефти с целью предотвращения и удаления солевых осадков в скважинах, нефтепромысловом оборудовании, в системах наземн...
1391р.



Проектирование и устройство свайных фундаментов. Сп 50-102-2003

Разработан Государственным федеральным унитарным предприятием "Научно-исследовательский, проектно-изыскательский и конструкторско-технологический институт оснований и подземных сооружений им. Н.М.Герс...
328р.



Технологии современной металлургии

Монография является обобщенным и расширенным изданием предыдущих работ авторов с учетом последних исследований и публикаций в области теории и практики процессов кристаллизации. Рассмотрены основные з...
601р.



Проектирование и строительство газопроводов из полиэтиленовых труб и реконструкция изношенных газопроводов. СП 42-103-2003

Разработан ЗАО "Полимергаз" и коллективом ведущих специалистов ОАО "ГипроНИИгаз", АО "Запсибгазпром", АО "ВНИИСТ", АОЗТ "СП МосПартеплогаз", ЗАО "Руспройсгаз", МИИП-НПО "Пластик", Госгортехнадзора Рос...
183р.



Задачник по трубопроводному транспорту нефти, нефтепродуктов и газа

Настоящая книга представляет собой учебное пособие к курсам трубопроводного транспорта нефти, нефтепродуктов и газа, читаемым студентам технических вузов. Собранные в книге задачи предназначены для за...
642р.



Психологические аспекты в производстве продуктов детского питания

В настоящей работе рассматривается ряд вопросов, связанных с психологическим аспектом в производстве продуктов детского питания.
110р.



Хозяйственное управление государственными лесами. Образовательные потребности при реформировании лесного сектора

Министерство природных ресурсов Российской Федерации в рамках Пилотного проекта по устойчивому лесопользованию, финансируемого за счет средств займа от Всемирного Банка, реализует в 2004-2005 гг. обра...
184р.



Проектирование предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств. Теоретические основы общестроительного проектирования

В книге излагаются современные методы общестроительного проектирования мясной, молочной и рыбной промышленности, включающие разработку генеральных планов, конструирование промышленных зданий и холодил...
590р.



Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия

Наиболее полный справочник, содержащий современные сведения о процессах переработки какао-бобов, производства шоколада, широкого спектра сахарных кондитерских изделий и конфет. Проанализированы свойст...
2230р.



Микробиология пива

Микробиологические риски, возникающие как в процессе производства пива, так и на его пути к потребителю, являются важнейшими проблемами для менеджеров по качеству и сотрудников лабораторий пивоваренны...
2382р.



Рынок русского антиквариата на Западе на рубеже веков

В книге представлен подробный обзор состояния антикварного рынка на Западе с акцентом на мировой рынок русского искусства в последние два десятилетия. Анализ русского искусства, предлагаемый читателю,...
1033р.



Разработка меню ресторана

Виктория Райе - владелица сети ресторанов. В начале 1990-х гг. она начала свои первые шаги в предпринимательской деятельности. Окунувшись во внутренний "закулисный" мир ресторанного бизнеса, ей пришло...
76р.



Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам

Книга предназначена для специалистов-технологов хлебопекарной и кондитерской промышленности. Она обобщает опыт многолетней практической работы авторов и многих других ведуших специалистов Англии и явл...
1218р.



Продавец запасных частей

В учебнике рассматриваются вопросы товароведения, организации и методов торговли, взаимоотношений с потребителями, складирования и др. Изучив изложенный материал и приобретя практический опыт, наиболе...
583р.



Сервис спецтехники

В отличие от книг по общим вопросам маркетинга и менеджмента в этой книге приведены конкретные и подробные рекомендации по организации конкретных бизнес-процессов продвижения конкретных товаров и услу...
1311р.



Биологически активные добавки на фармацевтическом рынке

Книга "Биологически активные добавки на фармацевтическом рынке" - результат обобщения многолетнего успешного опыта работы в фармацевтическом бизнесе автора - разработчика многих известных БАДов, канди...
191р.



Услуги в сфере цифровой печати. Как стать прибыльным

В издании освещены следующие темы: Экономика цифровой и офсетной печати и движущие силы рынка, способствующие переходу от традиционного офсета к цифровой печати и электронному распространению документ...
687р.



Кофейня. Принципы успешного бизнеса

Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот короткий период кофе...
687р.



Кофейный бизнес

Эта книга для тех, кто любит кофе и мечтает о собственном кофейном бизнесе. На страницах этой уникальной книги, написанной известным автором, читатели найдут множество полезной информации: список необ...
52р.



Особенности ведения юридического бизнеса в России

В книге представлены материалы Второго юридического форума "Юридический бизнес в России", организованного юридической фирмой "Пепеляев, Гольцблат и партнеры" совместно с газетой "Ведомости" 12 апреля ...
133р.



Клининг по-российски. Эра чистоты

Любые формы бизнеса, связанные с оказанием услуг, в наше неспокойное время развиваются неимоверно быстро, и уборка помещений - не исключение. Можно сказать, что в мире, - по крайней мере, в деловом ми...
107р.



Диалоги консультанта о предупреждении отказов

"С интересом и профессиональным любопытством прочитал книгу Евгения Кочеткова "Диалоги о предупреждении". Автору удалось в понятной и последовательной форме представить алгоритм анализа потенциальных ...
239р.



Основы производства в строительстве

В учебном пособии приведены вопросы и ответы по основам строительного производства, рассмотрены технологические процессы производства основных общестроительных и монтажных работ с обеспечением требова...
362р.



Ресторанный бизнес для "чайников"

Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет...
369р.



Купить ресторан. Продать ресторан. От создания к продаже

Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и е...
228р.



Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

Уникальное энциклопедическое издание зарубежных профессионалов ресторанного сервиса. В книге представлены и подробно описаны все виды сервиса. На основе международной практики даны советы и рекомендац...
1523р.



Операторы коммерческого учета на рынках электроэнергии. Технология и организация деятельности

В книге рассмотрены возможности организации бизнеса в сфере коммерческого учета электроэнергии на современном этапе рыночных преобразований в отечественной энергетике. Проведен анализ законодательной ...
289р.



Конкуренция и конкурентные стратегии

Настоящее учебно-методическое пособие дает формализованное, в виде структурно-логических схем и сопровождающих их графических иллюстративных моделей, представление о механизме и формах рыночной конкур...
277р.



Как сделать карьеру в модельном бизнесе. Советы профессионалов - вся правда и ничего, кроме правды

Вы мечтаете о карьере модели. Прочтите "Как сделать карьеру в модельном бизнесе", прежде чем нанимать фотографа, звонить в агентство или подписывать контракт. Книга поведает вам о том, что значит быть...
628р.



Упаковка на основе бумаги и картона

Рассмотрены все основные виды упаковки на основе бумаги и картона, а также сырье для их производства. Подробно описаны необходимые свойства и показатели, от которых зависят внешний вид и эксплуатацион...
2062р.



Как создать свой интернет-бизнес. Краткое руководство

Книга посвящена решению сугубо практических вопросов, часто возникающих у тех, кто хочет популяризовать разработанный Web-сайт и добиться успехов в электронной коммерции. Здесь вы найдете описание тип...
140р.



Ресторанный бизнес. Секреты успеха

В книге раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов. Особый акцент сделан на активно развивающиеся форматы - кофейни, бары, пиццерии и пр. Большой раздел посвящен кадров...
61р.



Секреты выживания потребителей на рынке электрической энергии. Подключение к электросетям в условиях ограничений

Дан критический анализ существующих требований энергоснабжающих организаций к потребителям электрической энергии, подключаемым к электросетям. Рассмотрена существующая практика оформления договоров эн...
303р.



Рестораны, кафе, клубы, бары

Предлагаемая вниманию читателей книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по пр...
604р.



Конные аукционы в России и за рубежом

В монографии приводится обзор крупнейших и наиболее известных мировых и отечественных конных аукционов. Дается анализ динамики продаж, уровня цен, стратегии и тактики продавцов и покупателей. Рассматр...
138р.



Книжная индустрия, №3, май 2008

Вадим Перевозчиков: "Я до сих пор не люблю быть начальником". Что делать, если в печатном варианте книга так и не состоялась? Маркетинговые стратегии: нейромаркетинг, бенчмаркетинг. Бизнес в цифровом ...
181р.



Как открыть бар для "чайников"

Возможно, вы думаете: "Как хорошо иметь свой бар - ведь это вечеринки каждый день. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара - возможностей в этой отрасли еще никогда не было так много...
344р.



Упаковка и тара. Проектирование, технологии, применение

Обобщающий труд ведущих американских специалистов в области тары и упаковки стал настольным пособием для нескольких поколений зарубежных специалистов. В книге рассмотрены практически все материалы, пр...
1493р.



Геология, разведка, бурение и добыча нефти

В книге Нормана Хайна показана взаимосвязь геологии нефти, разведки, бурения и добычи. Вы узнаете, как образуется нефть, какие геологические процессы при этом происходят, о горных породах и минералах,...
1824р.



Мобильный автосервис

Книга адресована индивидуальным предпринимателям для практической помощи в организации микропредприятия по выездному автосервису. В книге приведены предпринимательские аспекты организации бизнеса, а т...
306р.



Как открыть свой глянцевый журнал

Книга "Как открыть свой глянцевый журнал" предназначена да тех, кто является ярым поклонником глянца, и вполне возможно когда-нибудь захотят открыть свой журнал. Почему? Ну, хотя бы потому что однажды...
122р.



Энергетический бизнес

Книга является первым фундаментальным изданием, посвященным актуальным проблемам энергетического бизнеса в электроэнергетической отрасли, в системах теплоснабжения и на промышленных предприятиях. Отли...
767р.



Открываем автосервис. С чего начать, как преуспеть

Как открыть свой автосервис и преуспеть в нем? Из книги известного консультанта по вопросам создания и управления автомобильным сервисом вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего предприят...
258р.



Предпринимательская деятельность на автомобильном транспорте. Перевозки и автосервис

Учебное пособие написано в полном соответствии с современным государственным стандартом по данной дисциплине. Впервые в учебной литературе рассматриваются проблемы организации деятельности в автосерви...
405р.



Организация и работа кофейни

Бизнес, способный преуспеть, обычно заряжен страстью и управляем здравым смыслом, продиктованным рынком. Поэтому идите вперед - примените Вашу любовь к кофе на практике и воплотите в жизнь свои мечты....
471р.



Справочник писателя. Как написать и издать успешную книгу

Начало самый сложный этап в карьере молодого писателя. У него есть рукопись, но он понятия не имеет, как грамотно оформить ее, как найти издательство и как заключить с ним договор. "Справочник писател...
328р.



Строительство. Сборник документов

Приводятся положения законодательных и нормативных актов, регламентирующих деятельность хозяйствующих субъектов, связанную со строительством, инвестициями в строительство, а также арбитражная практика...
142р.



Культура и рынок. Современные тенденции

В сборник статей по арт-менеджменту включены работы ведущих преподавателей и лучших студентов факультета "Предпринимательство в культуре" Международного университета в Москве. На этом уникальном факул...
285р.



100 книжных аукционов Маши Чапкиной

За минувшие 20 лет М.Я.Чапкина провела более ста книжных аукционов, которые явно изменили привычный уклад столичной книготорговли: на них было продано более 30 000 лотов - книг, автографов, гравюр, пл...
265р.



333 хитрости ресторанного бизнеса

Мы регулярно слышим, что ресторанное дело - это "бизнес мелочей", "бизнес на кончиках пальцев", "театр, основанный на нюансах". Их множество - маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить пра...
573р.



Ресторанный бизнес в России. Технология успеха

В книге раскрывается состояние ресторанного бизнеса в России и перспектива его развития. Освещается современный подход к созданию и функционированию ресторана, включая разработку концепции, приобретен...
396р.



Агробизнес

Изложены основные аспекты агробизнеса: сущность, субъекты и объекты, виды и формы предпринимательства на селе. Показан механизм эффективного функционирования различных организационно-правовых форм агр...
207р.



Книжные предприятия 2009/2010. Справочник

Ежегодное справочное издание содержит информацию о 2000 предприятиях - ведущих операторах книжного бизнеса России, стран СНГ и Балтии: издательства, книжная торговля, складские услуги, экспедирование,...
541р.



Правовые аспекты деятельности энергослужбы предприятий и организаций. Термины, определения, основные понятия

Приведены термины, определения и основные понятия в области правовых аспектов деятельности энергослужб предприятий (организаций) со ссылками на соответствующие законодательные, правовые, подзаконные а...
64р.



Частная практика стоматолога

Книга раскрывает общие вопросы и профессиональные тонкости частной практики стоматолога. С высоты огромного опыта автора рассмотрены практически все проблемы, возникающие на стоматологическом приеме, ...
435р.



Книжная индустрия, №1, январь-февраль 2010

В этом номере: Сливки книжной отрасли 2009 года Итоги 11-й Ярмарки интеллектуальной литературы Non/fiction Рынок детской книги. Тенденции и прогнозы Цифровые бизнес-модели производства книг. Что, где,...
155р.



Автосервис. Создание и компьютеризация

При создании предприятий для технического обслуживания и ремонта колесной и гусеничной техники возникает немало проблем при проектировании, оборудовании, согласовании с государственными организациями....
1220р.



Приемщик автосервиса. Практическое пособие

Мастер-приемщик автомобилей в ремонт - ключевая профессия в автосервисе. Для приемщика заказчиками являются не только клиенты, но и все сотрудники фирмы - ошибки в диагностике и определении объемов ре...
1077р.



Книжная индустрия, №2, март 2010

Динамика читательских предпочтений в Москве и регионах. Книжный рынок России 2010-2015. Рейтинги продаж. Портрет эффективного поставщика. Российские книги в Каире и Минске. Юрий Дейкало: "Рано или поз...
225р.



Закусочная на колесах. Эффективные решения бизнеса

В данном издании представлены не только советы по созданию своего мобильного кафе, но и даются практические рекомендации по эффективному управлению бизнесом, рассматриваются пути его развития от прост...
134р.



Открываю шиноремонт

Книга адресована индивидуальным предпринимателям для практической помощи в организации микропредприятия по шиноремонту.
307р.



Автосервис. Производство и менеджмент

Эта книга входит в серию практических пособий - источник профессиональной информации о современных методах организации деятельности автосервисных предприятий, маркетинга и управления. Специалистам пре...
1220р.



Табак и табачная индустрия. Вчера, сегодня, завтра

В монографии представлен полный обзор табачного рынка и табачной индустрии мира и России, дополненный историческими очерками, а также юридическими и экономическими аспектами потребления табачных издел...
227р.



Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах

Присутствие инородных тел в пищевых продуктах чаще всего вызывает жалобы потребителей. Их выявление и идентификация обусловливает эффективность систем обеспечения качества продукции и является неотъем...
854р.



Книжная индустрия, №6, июль-август 2010

Управление персоналом. Как создаются команды. Крупный план. Выставки. Ярмарки. Профильные СМИ. Практический маркетинг. Аналитика рынков. Библиотеки. За рубежом.
234р.



Автоматизация процессов дозирования жидкостей в условиях малых производств

Настоящая монография посвящена изложению предлагаемых авторами новых принципов и методов построения систем автоматизированного дозирования (САД) жидкостей. Наиболее подробно рассматриваются вопросы ме...
510р.



Автоматизация ресторана и кассовая техника

Два альпиниста встречают медведя и, спасаясь от него, залезают на дерево. Медведь медленно продвигается в их направлении. Один из скалолазов снимает тяжелые пластиковые ботинки, кидает их вниз и доста...
400р.



Под крылом Небесного Льва, или Бизнес в "Тяньши"

Эта книга предназначается тем, кто хотел бы управлять своей судьбой. В ней представлен интереснейший материал о новом для россиян виде бизнеса - сетевом маркетинге. Просто и доступно показано, как мож...
203р.